たたきごぼうの胡麻和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ごぼうの皮を軽く削り縦半分にしてから薄切りにする。お湯で２，３分茹でる。
-
2
ゆでたごぼうの水気を切り、ポリ袋に入れ、麺棒で数回叩く。
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3
たたいたごぼうをポリ袋からだし、ごま油、醤油、すりごまを加えて混ぜる。
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