リコッタパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルにホットケーキミックス、卵黄、牛乳を入れ、泡だて器でよく混ぜます。（牛乳は少しずつ加えるとダマになりにくいです）
2. 2 よく混ざったら、リコッタチーズを加え、軽く混ぜます。
3. 3 卵白でメレンゲを作ります。
   ボウルに卵白、砂糖を入れ、角が立つくらいまで泡立てます。
4. 4 メレンゲを１のボウルに入れ、ゴムベラでふんわり混ぜます。
5. 5 熱したフライパンにバターを入れ、弱火で焼き、表面にプツプツ穴が空いてきたらひっくり返し、火が通れば完成です♪
6. 6 焼きバナナは、バナナを半分に切って、フライパンでバターと一緒に焼けばすぐできます。
7. 7 お好みで、メープルシロップやバターをトッピングするとおいしいです♪