簡単！手作りリコッタチーズ レシピ・作り方
材料（約２人分）
- 牛乳 ５００ml
- レモン汁 １０cc
- 塩 少々
作り方
- 1 鍋に牛乳、レモン汁、塩少々を入れ、軽くかき混ぜて中火にかける。
- 2 だんだん塊が出来てきたら軽くかき混ぜ、牛乳が分離したら火を止める。（沸騰しないように気をつけてください）
-
3
ザルにガーゼ（厚手のキッチンペーパーでも）を敷き、穴あきのおたまなどで塊だけすくい取り、水気を切ったら完成です。
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- カテゴリ
- その他○○で作れる（材料）
- 料理名
- チーズ
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