餃子の餡と白菜の中華風炒め　残ったあんでエコレシピレシピ・作り方

Name: 餃子の餡と白菜の中華風炒め 残ったあんでエコレシピ
Total time: 10 min
Yield: １～２
Ingredients: 餃子の餡 50～100g; 白菜 4枚; サラダ油 少々; ■調味料■ ・・・; 砂糖★ 小さじ１; 醤油★ 大さじ１; 酢★ 大さじ１; ラー油 小さじ2/1

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約10分
100円以下

しの&

餃子を作った時にあんが少しあまりったら、冷凍してまた別の日にこんなメニューを作ってみてはいかがでしょうか?

材料（１～２人分）

餃子の餡: 50～100g

白菜: 4枚

サラダ油: 少々

■調味料■: ・・・

砂糖★: 小さじ１

醤油★: 大さじ１

酢★: 大さじ１

ラー油: 小さじ2/1

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作り方

1

砂糖・醤油・酢(★印)をあわせておく。
2

白菜は食べやすい大きさに切っておく。
3

フライパンにサラダ油少々入れ、餃子のあんを炒める。
4

餡に火が通ったら、白菜をさっと炒め、①のあわせ調味料をまわしかけ炒め合せる。
5

最後にラー油で風味付けすれば出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コツいらず。簡単、エコレシピ。

きっかけ

中途半端に残った餡で一品作りたかったので

公開日：2012/03/24

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このレシピを作ったユーザ

しの& はじめまして。このページをご覧頂きありがとうございます。食べ歩きと料理、旅行が大好きです。調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。 *「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。ピックアップレシピID：1570000426