干しえびとエリンギの中華スープ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
干しえびはさっと水洗いをする。水から煮立ち、５分くらいアクをとりながら煮る。
-
2
エリンギは縦半分に切ってから斜め薄切りにし、戻したきくらげを加えて３分くらい煮る、塩、コショウで味を整えたら完成。小口切りにした万能ネギをトッピングする。
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- カテゴリ
- その他の中華スープ
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- 中華スープ
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