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豆腐のカレー風ステーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豆腐のカレー風ステーキ
  • 300円前後

豆腐を切って焼くだけ。
皮がこんがり♪パリッと♪中はふんわりおいしい!
ほんとにかんたん、お得で経済的なのに美味しい、ズボラレシピです☆

作り方

  • 1

    豆腐は食べやすく切る。じゃがいもとにんにくは千切り、かぶの葉はみじん切りにする。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、じゃがいもを入れ炒める。

  • 3

    ②を端によせ、あいたところに豆腐を入れ、両面こんがり焼く。

  • 4

    かぶの葉も炒め、塩、カレー粉をふり入れざっと炒めたらできあがり。

きっかけ

先日友人に豆腐ステーキを作ってもらったのが美味しくて、同じように作ってみました。
今回カレー粉で味付け、アレンジするととても美味しかったです。
冷めても美味しいのでお弁当にもGOODです!

おいしくなるコツ

豆腐はやや小さめに切ると型崩れしにくいです。
③で豆腐を焼くとき、油が少なければ少し足してください。
好みでしょうゆを少々入れても美味しいです。

レシピID: 1570006049

公開日:2012.02.07

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関連情報

料理名
豆腐のカレー風ステーキ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 贈り物 妊婦さん

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