レモン風味.:*:･'ﾟ☆鶏肉のホイル蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は余分な脂肪を切りひと口サイズに切り 、きのこ類は石づきを取り手で裂いておく。

2. 2

   ネギは4等分にし、少量の油を熱したフライパンで焦げ目をつける。（蒸すので焦げ目をつけるだけでOKです）

3. 3

   ＜調味料＞と鶏肉あわせて軽く揉み、パットにレモンを並べて、その上に＜調味料＞と鶏肉を並べて30分漬けこむ。

4. 4

   2枚のアルミホイルを広げ①～③の具材と汁を1/2の量ずつ入れて、③のレモンは具材と具材の間に挟み、こぼれないようにアルミをしっかり包む。（2重にするといいです）

5. 5

   大きめのフライパンに④を並べ、包みの1/3まで水を入れて強火にかけ、沸騰したら中火で15分～20分（加減）蓋をして蒸し焼きにする。

6. 6

   お好みでみつ葉や糸唐辛子などをあしらいます。