材料（４人分）
- ほうれん草
- ２/3束
- えのき
- 1/3袋
- 味付けメンマ
- １/2袋
- カツオだし
- 大さじ２
作り方
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- 1
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- ほうれん草とえのきをゆでて、水気を切る。えのきは半分、ほうれん草は３，４ｃｍ長さに切る。
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- 2
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- 味付けメンマを加え、カツオだしを入れて和えるだけ。
おいしくなるコツ
味が薄くならないように、ゆでたほうれん草とえのきの水気をよくきっておこう。
きっかけ
鰹出汁で手軽に作れる和え物です。
関連情報
- カテゴリ
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ほうれん草
- 料理名
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ほうれん草とメンマの鰹だし和え
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