アピオスのスパイシーから揚げ レシピ・作り方
材料（１人分）
- アピオス ６ヶ
- 塩 小さじ4/1
- 粒塩コショウ 少々
- カレー紺 小さじ4/1
- あげ油 適量
作り方
- 1 アピオスはよくあらって、上下にあるひげのようなものはとっておく。
-
2
キッチンペーパーなどでよく水分をふき取る。
- 3 180度の油(分量外)でからっと揚げる。
-
4
塩・粒黒胡椒・カレー粉に揚げたてのアピオスを和える。
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- カテゴリ
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- アピオスのから揚げ
しの&
はじめまして。
このページをご覧頂きありがとうございます。
食べ歩きと料理、旅行が大好きです。
調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。
旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。
*「tabinodonburi」から「しの＆」に変更しました。よろしくお願い致します。
ピックアップレシピID：1570000426
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小さくて揚げるとホクホクです。
なければジャガイモでもできますよ♪