卵と絹さやの中華スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 卵 １個
- きぬさや ５本
- 水 ３００ｍｌ
- 中華だし ３００ｍｌ分
作り方
- 1 絹さやは斜め切りにする。卵は割って溶いておく。
- 2 鍋に湯を沸かし、沸騰したら絹さや・中華だしを入れ、溶き卵を糸状に流し入れる。
- 3 卵が固まったら、出来上がり！
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