ジンジャーチキン レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏ムネ肉 2/3枚
- 醤油 大さじ２
- みりん 大さじ１
- おろし生姜 大さじ１/2
- 片栗粉 適量
作り方
-
1
鶏胸肉を削ぎ切りにする。
-
2
醤油、みりん、おろし生姜で合わせた調味料で20分以上漬けておく。
-
3
漬け汁を捨て、片栗粉でまぶす。
-
4
サラダ油で揚げ焼きにし、中まで火を通す、時々上下を返しながら揚げ焼きにする。
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