油を使わない　鶏肉のごま焼　ガーリック醤油風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   醤油、酒、すりおろしニンニクを混ぜておく。

2. 2

   鶏肉の厚みを均等にし余分な脂肪を切り、軽く塩をふって＜１＞のタレに30分漬けこむ。

3. 3

   漬けこんだ鶏肉の皮の面に、肉が見えなくなるように白ごまをたっぷりかける。

4. 4

   オーブン皿の上にケーキクーラーをのせ、その上に鶏肉をのせて、200度に温めたオーブンで約20分焼く。（200度）

5. 5

   鶏肉が焼けたら、食べやすい大きさに切って盛り付ける。