薬味たっぷり♪ピリ辛麻婆春雨 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギ、にんにく、生姜のみじん切りを弱火で炒め、香りを出す。

2. 2

   合いびき肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。

3. 3

   お湯で１０分戻した春雨を食べやすく切ってからフライパンの入れる。豆板醤、塩、コショウ、醤油、だし汁を入れて混ぜ、ふたを閉めて弱火で５分くらい煮る。盛りつけたらネギをトッピングする。