さつまいもチップ【塩バージョン&砂糖バージョン】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもはよーく洗い、スライサーでごく薄くする。

2. 2

   フライパンに油をいれ、さつまいもを入れてから火をつける。

3. 3

   油の温度が上がってブクブクしてきたら、火を少し弱め、さつまいもが浮かんで色付いて硬くなれば揚げ上がり。

4. 4

   熱いうちにすぐ塩、または砂糖を振る。ちょっと多いかなというくらいがしっかり味がついておいしいです。