さっぱり！ピリ辛！山芋の漬け物レシピ・作り方

Name: さっぱり！ピリ辛！山芋の漬け物
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 山芋 20cm位; 鷹の爪 1本; めんつゆ 大さじ３; 酢 大さじ１

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5分以内
100円以下

*HARUKYO*

山芋って使いきれないときありますよね！
そんなときは、これ★

山芋の歯ごたえがおいしいですよ～

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

山芋: 20cm位

鷹の爪: 1本

めんつゆ: 大さじ３

酢: 大さじ１

作り方

1

山芋の皮をむき、５cmくらいの短冊切りにする。

鷹の爪は種を取る。
2

山芋と鷹の爪をジップロックに入れ、めんつゆと酢もいれる。
3

一晩置いたら完成～♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鷹の爪を増やしたり、辛さをお好みで調節してみてください♪

きっかけ

以前コンビニで売っていた山芋の漬け物がおいしくてよく買っていたのだけれど、なくなってしまい作ってみました。

公開日：2011/10/11

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このレシピを作ったユーザ

*HARUKYO* 材料が多くて、時間のかかる料理が苦手・・・タイトル通り煮物が特に苦手なので、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます♡ 簡単ですぐ出来る料理を紹介します♪ 東北人で味濃いめなのでお好みで調整してください★ つくレポ、スタンプとっても嬉しいです♡ ありがとうございます！

つくったよレポート（ 1 件）

2016/04/14 23:03

初レポです。鷹の爪の代わりに輪切り唐辛子を使いました。ほんのりﾋﾟﾘｯとして山芋のさくさくした歯ごたえも良く美味しく頂きました。本当に簡単ですね♪

cocofxy

初レポに選んで下さりありがとうございます(´；д；`)気に入って頂けて嬉しいです♡夏場の食欲の無い時にもおすすめです♪

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