ごま油で炒めるだけ♪美味しいごぼうの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうを洗って皮を包丁の背で薄く削るささがきにする。

2. 2

   鍋にごま油を熱し、ごぼうを入れえ炒める。

3. 3

   水を加え、彩りに細くきったにんじんを加え、煮だってからさらに３分くらい煮る。味噌を溶き入れて完成。
   盛り付けたら、輪切りにした長ネギを散らす。