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まるでフライ♪甘塩鮭の香味グリル焼き レシピ・作り方
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約15分
500円前後
Momo.
少ない油でフライのような食感を味わえます。ヘルシーな一品です。
材料(4人分)
甘塩鮭
4切れ
クレイジーソルト
適量
パン粉
大さじ3
バジル(乾燥)
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1/2
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作り方
1
クレイジーソルトで鮭の両面にふり、臭みを消す。
2
パン粉にバジルを加えて混ぜる。
3
パン粉にオリーブオイルを加えて混ぜる。
4
鮭の両面にパンをを付け。グリル皿にのせ、両面グリルで10分焼く。
盛り付けたらトマトを添える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鮭にクレイジーソルトを付ける前に、ペーパーで水気をふきとったほうがいいです。
きっかけ
グリルで作ってみました。
公開日:2011/09/20
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関連情報
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鮭全般
料理名
甘塩鮭のグリル焼き
このレシピを作ったユーザ
Momo.
上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪
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