お麩とオクラの味噌汁 レシピ・作り方

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Momo.
とろりとした味噌汁で、飲むと何故か落ち着きます。

材料(4人分)

お麩
12個
オクラ
4本
わかめ
20g
みそ
大さじ2/3

作り方

  1. 1
    オクラはヘタをとり、3ミリ厚さに輪切りに切る。お麩は水で戻す。わかめは食べやすく切る。
  2. 2
    材料を全部お湯に入れ、みそも溶き入れる。再び沸いてきたら火を止める。

おいしくなるコツ

オクラは似すぎないほうが美味しいです。

きっかけ

お麩とオクラでとろりとした味噌汁を作りました。

公開日:2011/09/01

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

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