梅とじゃこのパラパラチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   葱はみじん切り
   梅干しは種を取り
   包丁で細かく叩きます。

2. 2

   ボウルにごはんを入れ
   卵を入れて混ぜ合わせます。

3. 3

   熱したフライパンに油を敷き
   ごはんをいれ、
   炒めてパラパラにします。

4. 4

   塩胡椒を入れ味を付けます。

5. 5

   葱、しらすを入れて
   サッと混ぜ合わせます。

6. 6

   叩いた梅干しを入れ
   全体に馴染む様混ぜてから
   醤油で風味を付けます。
   最後に海苔を入れて完成です。