うなぎの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うなぎを食べやすい大きさに切り、フライパンに並べ、タレと水を入れて火にかける。

2. 2

   2～3分して煮立ったら軽くといた卵を入れ、蓋をしてお好みの半熟加減で出来上がり。
   山椒は食べる直前ふってください。

3. 3

   三つ葉を散らしたりしても。