キノコのヘルシーテリーヌ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シメジは小房に分けて横3等分くらいに切っておく。

2. 2

   ボウルに鶏挽肉を入れて軽く練り、卵白･生クリーム･塩･トマトケチャップを入れてねっとりするまで混ぜる。

3. 3

   シメジを加えてよく混ぜたら、パウンドケーキ型にシートを敷いた中に入れて15分蒸す。

4. 4

   良く冷めたら取りだし、スライスする。☆を混ぜておきかける。