肉が柔らかい♪豚肉の味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みそ、はちみつ、酒をよく溶かしながら混ぜる。

2. 2

   豚肩ロース肉を半分に切って、熱した油で炒める。

3. 3

   肉の色が変わってきたら、合わせみそを加え、全体によく絡むように炒める。水溶き片栗粉を加え、汁気を無くす。火を止め、小口切りにした万能ネギを散らして盛り付ける。