しゃぶしゃぶ豚肉と大根の生姜ポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの湯を沸かす。
   
   大根は皮をむいて、ピーラーで薄切りにする。

2. 2

   大きめのボールに★を入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   湯が沸いたら、酒を入れネギと生姜を臭み消しに入れる。
   
   豚肉をほぐしながら入れる。アクを取り、大根も入れる。

4. 4

   ゆであがった③を②に入れ、まんべんなく混ぜ合わせる。

5. 5

   器に盛り、万能ネギとラー油をかけていただく。