グリーンピース入り♪ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（2人分）
- 合いびき肉 100ｇ
- 冷凍グリーンピース 大さじ１
- カラーピーマン 3個
- 塩、コショウ 適量
- 酒 大さじ１/2
- 片栗粉 小さじ２
作り方
-
1
ひき肉に塩、コショウ、酒、片栗粉を入れてよく混ぜる。
冷凍グリーンピースにお湯をかけて解凍し、ひき肉に混ぜ込む。
-
2
カラーピーマンは横半分にきり、ヘタと種を取り除く。
混ぜたひき肉を詰める。
-
3
表面を薄く片栗粉でまぶして焼く。麺つゆ、水を入れ、フタをして2，3分蒸し焼きにし、中まで火を通す。
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- ピーマンの肉詰め
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