意外と美味しい♪大根と豚肉の炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚小間を塩、コショウ、酒、片栗粉で下味をつける。

2. 2

   豚肉から炒め、色が変わったら、一旦取り出す。

3. 3

   改めてサラダ油を入れ、いちょう切りにした大根を炒める。

4. 4

   大根がしんなりなるまで炒め、醤油と水を加えてさらに炒め、肉をフライパンに戻し、全体を炒め合わせる。
   仕上げに、小口切りにした万能ネギをちらす。