香菜入り♪中華風煮込みうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは油抜きにして、短冊切りに、豚の薄切り肉も短冊切りにし、香菜は1cm長さに切っておく。

2. 2

   鍋に戻したきくらげを入れて４，５分煮て、味覇を入れて溶かす。

3. 3

   うどん、豚肉、油揚げを加えて5分煮込む。
   丼に盛り付けて、上から切った香菜をのせて完成。