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キャベツのアンチョビ炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
KOTATSU
塩味の野菜炒めが食べたかったので作りました。
材料(2人分)
キャベツ
5枚
いんげん
4本
舞茸
1パック
クレイジーソルト
少々
アンチョビフィレ
2切れ
オリーブオイル
少々
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作り方
1
にんにくとアンチョビをみじん切りにする。
2
オリーブオイルを敷いたフライパンでニンニクとアンチョビを炒める。
3
にんにくに色がついてきたらキャベツ、舞茸、いんげんを投入。
4
野菜に火が通ってきたらクレイジーソルトをかけて味を調節して出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
胡椒をいれたらもっと美味しくなりそうです。
きっかけ
アンチョビが余ったので作ってみました。
公開日:2011/04/23
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関連情報
カテゴリ
キャベツ
料理名
キャベツ炒め
このレシピを作ったユーザ
KOTATSU
突然のウイルス型糖尿病発症のため簡単でヘルシーなメニューを載せていきます。
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