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大根のキムチスープ レシピ・作り方

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Momo.
ピリ辛のキムチスープは食欲をそそります。
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

大根
7センチ
干し椎茸
大1個
キムチ
大さじ２
ソーセージ
2本
鶏がらスープの素
小さじ１
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作り方

  1. 1
    大根は皮付きでイチョウ型に切り、戻した干し椎茸を薄くスライスして、水に入れて、大根が透明になるまで煮る。
  2. 2
    輪切りしたソーセージと手持ちのキムチを加え、鶏がらスープの素で味を整えれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根は少し歯ごたえを残したほうが美味しいです。 あまり柔らかく煮すぎないようにしましょう。

きっかけ

春休みのお昼ご飯に野菜を入れたスープを作って飲ませた。

公開日：2011/04/04
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関連情報

カテゴリ
韓国風スープ
料理名
大根のキムチスープ

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力！ 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

つくったよレポート（ 1 件）

2013/11/18 11:35
とっても美味しかったです♪
aidontamu
ありがとうございました♪

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