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銀鮭の香味焼き レシピ・作り方

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Momo.
バジルの香りで銀鮭が味わい深く、美味しくなります。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

銀鮭
2切れ
パン粉
適量
バジル
適量
ニンニクパウダー
適量
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作り方

  1. 1
    銀鮭（甘口）に塩、コショウをする。
    パン粉に乾燥バジル、ニンニクパウダーを混ぜる。
  2. 2
    鮭をパン粉に万遍なくつけて、サラダ油で両面焼いて、中まで火を通す。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘口の銀鮭なので、塩、コショウで少し下味を付けたほうが美味しくなります。

きっかけ

銀鮭をそのまま焼くのは人気がないので、ひと手間かけて、美味しく食べてもらった。

公開日：2011/03/23
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関連情報

カテゴリ
鮭全般
料理名
銀鮭の香味焼き

このレシピを作ったユーザ

Momo. 上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力！ 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪

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