菜の花レシピ　菜の花とささみのマヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花は根元の固い部分を切り落とし、塩ゆでして水にさらし、よく絞って水気をきり、食べやすい長さに切ります。ひじきは水でもどし、サッとゆでて水気をきります。

2. 2

   鶏ささみは耐熱皿にのせてラップをし、電子レンジで１分加熱し、細くさき、粒マスタードと混ぜ合わせます。

3. 3

   １と２を混ぜ合わせ、器に盛り、マヨネーズを絞ります。