鶏胸肉のやわらか生姜焼き レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 鶏胸肉 200g
- しょうが（すりおろし） 小さじ1.5
- にんにく（すりおろし、またはみじん切り） 小さじ1/2
- 醤油 大さじ1強
- 酒 大さじ1強
- みりん 小さじ1
- 砂糖 小さじ1.5
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 とり肉は5mm厚くらいのそぎ切りにする。
- 2 ボウルに生姜や調味料全てと一緒に混ぜあわせ、30分〜1時間冷蔵庫などで休ませる。
-
3
フライパンに油を熱し、2をタレごと炒める。
キャベツ等と共に盛りつけ、出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- 生姜焼き
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スーパーの野菜は出来るだけ買わず、いただきものの野菜（つまり旬の野菜）をしっかり使いきろう！と心がけて、エコ＆節約料理を作っています！
家にある調味料や材料で、ヘルシー志向の食事やドリンク、お菓子等を作るようになって、ゴミも体脂肪も減らせました♪
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