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レシピ詳細
濃厚♪ひき肉と小松菜の中華スープ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
Momo.
少しでも肉が入っていると、濃厚な味になります。
少人数ならフライパン一つで作れます。
材料(2人分)
豚ひき肉
大さじ1
小松菜
1株
味覇
小さじ1
コショウ
少々
水
200cc
作り方
1
サラダ油で豚ひき肉を色が変わるまで炒める。
2
8ミリ幅いに切った小松菜を加えて、油が回るように炒める。
3
水を加えて沸騰させる。
4
味覇を小さじ1加えて溶かし、コショウ少々で味を整え、火をとめる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
小松菜をあまり加熱しすぎないほうが、色もきれいだし、美味しいです。
きっかけ
肉団子作りで残ってしまった少しのひき肉を使って、中華スープを作りました。
公開日:2011/02/22
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関連情報
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その他の中華スープ
豚ひき肉
料理名
ひき肉と小松菜の中華スープ
このレシピを作ったユーザ
Momo.
上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪
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少人数ならフライパン一つで作れます。