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大根と切り昆布の味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
Momo.
初めて切り昆布を味噌汁にしてみました♪
さっぱりして、これはありです♪
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
皮付き大根
2cm
切り昆布
40g
味噌
適量
作り方
1
切り昆布はお湯をかけてぬめりを取る。
食べやすい長さに切る。
2
皮付き大根は細ぎりにし、水から煮ます。
3
切り昆布を加え、味噌を溶かしたら、火を止めます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
切り昆布はお好みで長く煮ても美味しいですが、歯ごたえを残したほうもなかなかいいですね。
きっかけ
切り昆布を味噌汁にしてみました。
公開日:2011/02/09
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関連情報
カテゴリ
その他の味噌汁
切り昆布
料理名
味噌汁
このレシピを作ったユーザ
Momo.
上海生まれの私は日々勉強中♪ 食べてくれる家族の笑顔が料理の原動力! 同じ食材を違った味付け、違った組み合わせで料理のバリエーションを増やそうと日々楽しんでいます♪
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さっぱりして、これはありです♪