ニンニクが香る♪辛子明太子パスタ レシピ・作り方
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材料(3人分)
作り方
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1
ニンニクとパセリはみじん切りにする。
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2
辛子明太子の薄皮を取り除く。
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3
オリーブオイルでまずニンニクを炒める。
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4
パセリと明太子を加えてさっと炒めて火を止める。
明太子はトッピング用に少し取っておく。 -
5
ゆでたパスタをフライパに入れ、全体をよく混ぜ合わせるようにしたら完成。
乾いているようだったら、茹で汁を少し加える。
きっかけ
息子の大好物なので、リクエストに応えるために…
おいしくなるコツ
辛い明太子は塩分がかなりあるので、ほかに味付けする必要は殆どなくても美味しいです。
- レシピID:1570001158
- 公開日:2011/02/04
関連情報
- 料理名
- 明太子パスタ
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ram89862014/10/10 19:13パセリがなかったので
ノリを乗せました!!
美味しかったです!
鼻も、舌も、目までも楽しませてくれます。