たらの生姜風味一夜漬け揚げ レシピ・作り方
材料（１人分）
- たら 1/2切れ
- 醤油 小さじ３
- 酒 小さじ２
- みりん 小さじ２
- 生姜のスライス ４枚
作り方
-
1
たらの切り身の１/2を３つに切る。
-
2
ポリ袋に入れ、醤油、酒、みりん、生姜を入れて、揉みこんでから、一晩冷蔵庫で寝かせる。
-
3
ポリ袋から取り出し、表面を小麦粉でつける。
-
4
からりと揚げる
-
5
油をよく切ってから、お弁当に詰めましょう。
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簡単だし、味も沁みこんでいて、美味しいです。