いつもとちょっぴり違う鶏のからあげ　柚子胡椒風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を親指大に切り、塩・胡椒する。

2. 2

   ①に生姜のすりおろし、醤油、ゆず胡椒をもみこんだ後、とき卵をつけ、片栗粉をまぶす。

3. 3

   170度の油で5分ほどあげ、さらに温度を上げて、３０秒ほど二度揚げする。