乳卵小麦大豆なし♡簡単さつまいもバー レシピ・作り方

乳卵小麦大豆なし♡簡単さつまいもバー
  • 約30分
  • 300円前後
yuki-.-
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カロリーメイトのような、さつまいものスティックケーキ♪乳製品も卵も大豆も小麦も不使用!ベジタリアンの人も、アレルギーのある人もOK♡体に優しいお菓子です☆

材料(6~7本人分)

  • さつまいも 小1本
  • 1/3カップ
  • 少々
  • きび砂糖 大さじ2
  • 片栗粉 1/2カップ
  • 白すりごま 1/2カップ

作り方

  1. 1 さつまいもは小さめに切り、厚手の鍋に水と塩を入れ、フタをぴっちりしめて弱火にかけ、柔らかくなるまで蒸し煮する。
  2. 2 ①にきび砂糖、片栗粉、すりごまを入れ、よくねり混ぜる。
  3. 3 ②を約1cm厚さにのばし、スティック状に切り分ける。
  4. 4 つまようじの先でぽつぽつ穴をあけたら、170℃のオーブンで約15分焼く。

きっかけ

さつまいもがたくさんあったので、家にある材料で作ってみました。

おいしくなるコツ

私は皮も入れていますが、気になる方は、さつまいもの皮はむいてくださいね☆ すりゴマをアーモンドプードルに変えたり、ゆでた雑穀を入れたり、アレンジも美味しいです♡

  • レシピID:1570000450
  • 公開日:2010/12/15
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カテゴリ
小麦を使わない(小麦アレルギー)マクロビオティック幼児食(3歳頃~6歳頃)さつまいもその他のクッキー
関連キーワード
さつまいも 簡単 アレルギー ベジタリアン
料理名
さつまいものスティックケーキ
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つくったよレポート(2件)

  • 青春はレモン味
    青春はレモン味
    2013/03/23 20:26
    乳卵小麦大豆なし♡簡単さつまいもバー
    クッキーでもなくスイートポテトでもなく…ホロホロは不思議な食感でおいしかったです(^^)
  • はなおる
    はなおる
    2013/03/16 09:37
    乳卵小麦大豆なし♡簡単さつまいもバー
    とても美味しかったです☆
    子供がアレルギーなのでこちらのようなレシピは本当に助かります!
    ありがとうございました(^▽^)

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