生クリームなしでヨーグルトムース レシピ・作り方
材料（4～5人分）
- ヨーグルト 200ｇ
- 砂糖 60ｇ
- 卵白 ２個分
- ゼラチン 大さじ1
- 水 ４０ｃｃ
- バニラエッセンス 少々
作り方
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1
水にゼラチンを入れ、ふやかしてからレンジで20秒チンして溶かし、冷ましておく。
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2
卵白に砂糖を加え、ハンドミキサーで泡立ててメレンゲを作る。
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3
ヨーグルトにバニラエッセンスと1のゼラチンをよく混ぜる。
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4
メレンゲの半量をヨーグルトのボールに入れてよく混ぜてから、残りのメレンゲを加えて混ぜる。
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5
器に流しいれて、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
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- カテゴリ
- ヨーグルトを使ったお菓子
- 料理名
- ムース
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こもたん2021/07/25 09:14
生クリームが無かったのでちょうど良かったです！簡単に出来ました(^^)
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