子供も大好き！レンジで作る”さつま芋のサラダ” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは、皮をむいて水につけ、電子レンジ（600W）で、6分半～7分ほどかけます。

2. 2

   1のさつまいもが柔らかくなったら、熱いうちにマッシャーでつぶし、酢、塩、こしょうで下味をつけておきます。

3. 3

   きゅうりは輪切りにし、塩もみして水気を切っておきます。

4. 4

   玉ねぎは薄切り、にんじんは半月切り、ハムも細かく切っておきます。

5. 5

   4をバターで炒めます。
   ※子供が生玉ねぎが辛くて食べられないのでバターで炒めています。大人なら玉ねぎを水にさらしたものでOKです。

6. 6

   2、3、5の材料と、マヨネーズを入れて、全体を混ぜます。