我が家の照り焼きチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉をフォークで刺して何箇所か穴をあけておく。

2. 2

   フライパンに油と薄切りにしたにんにくを入れ、火をつけ油がプクプクしたら火を弱め、にんにくが色づいたら取り出しておく。

3. 3

   そのまま鶏ももを皮を下にして入れ、焼き色を付ける。

4. 4

   裏返してふたをして中火で10分ほど蒸し焼きにする。

5. 5

   出てきた油を吸い取る。

6. 6

   Aを混ぜ合わせてから入れ、煮立てて肉に絡ませる。

7. 7

   肉を取り出して切り分け、盛り付け、タレをかける。
   残ったタレで薄切りにした玉ねぎを炒める。

8. 8

   玉ねぎを肉に乗せ、にんにくをトッピングして出来上がり。