アイラップで簡単鶏ハム、ガラムマサラ風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アイラップに全ての調味料を入れて軽くふる

2. 2

   1に鶏むね肉を入れて、全体に調味料がなじむようによく揉む

3. 3

   アイラップの口を軽くくくってから平らな場所に置き、こぶしで叩いて肉を柔らかくする

4. 4

   アイラップを開き、空気をしっかり抜いてからきつく口をくくり直し、上からラップでくるむ。さらにアルミホイールで包む

5. 5

   沸騰した湯に全体が浸かるように入れて、2分ほど煮る。
   火を消して、全体を浸けたままで湯が冷めるまでおいて、予熱で火を通す

6. 6

   食べやすいサイズに切って完成