なすとピーマンの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすはヘタを取り乱切りにします。
   ピーマンはヘタと種を取り乱切りにします。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、なすを焼きます。

3. 3

   なすに火が通ったら、ピーマンを加えて炒めます。

4. 4

   なすがしんなりしてきたら、<A>を混ぜ合わせ、加えます。

5. 5

   全体に馴染ませるように炒めたら火を止め、白いりごまを振ります。