キャンプにも！ニンニクたっぷりの豚肉の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   清潔なポリ袋に豚肉を入れ、味塩コショウをして振る。大体全体についたら、残りのすべての調味料（具材としてシソだけが入らない状態）を加えて揉んでまんべんなく漬ける。

2. 2

   しっかり封をして冷蔵庫に入れて（キャンプの場合はしっかり冷やされたクーラーボックスで）3時間ほど寝かせる。

3. 3

   テフロン加工のフライパンを中火にして、熱くなったら豚肉（調味料ごと）を入れる。両面を焼き、蓋をして弱火にして20秒ほど焼く。

4. 4

   肉に火が通ったら、皿にシソを置き、肉を盛って完成