筍と人参と生葱の味噌だれ冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は粗いみじん切りにして沸騰した湯で2分ほど茹でて粗熱を取る。
   筍も荒いみじん切りにする。

2. 2

   葱を小口切りにする。
   豆腐以外のすべての具材と調味料を混ぜ合わせる。

3. 3

   豆腐の水を切り、2等分にする。豆腐を皿に乗せ、2をかけて完成。