厚揚げと白ネギと薄切り大根の辛ラーメンスープ救済煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は、2㎜ほどの厚さの薄切りにする。
   厚揚げは三角に4等分する。
   白ネギは斜め切りにする。

2. 2

   鍋に水100㏄を入れ、すべての具材と調味料を入れる。
   蓋をして、強めの中火で3分ほど煮る。

3. 3

   蓋を開けて煮汁が無くなるまで煮詰める。
   皿に盛って完成。