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里芋とピーマンの簡単うま炒め レシピ・作り方

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いらっしゃーい!
【里芋の栄養】
・血圧を下げる
・肝臓強化
・胃や腸壁の潰瘍予防
・便秘改善
〜などと言われています〜

材料(1人分)

里芋
2個
ピーマン
小1個
●焼肉タレ
約50ml
●はちみつ
小さじ2
●ペッパー(粗挽き)
4振り(お好み)
●ごま油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    里芋→・柔らかくなるまで茹でる(6分程)固ければ、そのままお湯に入れたまま余熱で火を入れる
    ・両端を切り落とし、皮を剥く
    ・食べやすい大きさにカット

    ピーマン→細切り
  2. 2
    ・ピーマンを炒める(中火40秒程)
    ・続いて●を全て入れフツフツさせた中に、里芋も投入
    ・全体が絡んだら完成

きっかけ

*里芋は、水溶き小麦粉をつけて揚げるひと手間をすると、衣に味が染みて更に美味しいです*

公開日:2023/12/13

関連情報

カテゴリ
里芋焼肉のたれ簡単夕食簡単おつまみピーマン

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