大根とキャベツとゆで卵の人参ドレッシング煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮を剥き、5㎜ほどのいちょう切りにする。耐熱容器に入れてラップをして600wで2分ほど加熱する。
   キャベツはざく切りにする。
   茹で玉子は皮を剥いて半分に切る。

2. 2

   テフロン加工のフライパンに水50㏄と、黒コショウ以外のすべての具材と調味料を入れる。蓋をして中火にして3分ほど煮る。

3. 3

   具材に火が通ったら蓋を開けて、煮汁が無くなるまで煮絡める。皿に盛り、黒コショウを振って完成。