サバのカレー風味焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・ごま油を手に塗りさばに塗って、身の部分にカレー粉を振る
   
   ・にんにくスライスを油に入れ、極弱火で香りをだす
   
   ・油に香りがついたら、にんにくを取り出す

2. 2

   ・にんにく油で、さばを焼いていく(皮面から)
   
   ・美味しそうに焼けたらひっくり返して焼く
   ※カレー粉は焦げると苦くなるので注意！

3. 3

   ・盛り付けの時、油から取り出したにんにくチップを乗せる