あらびきソーセージのチーズタッカルビ風野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あらびきソーセージは食べやすい大きさに斜め切りにします。
   玉ねぎはくし形切り、アスパラは下の部分をピーラーでむき、3cmの斜め切りにします。
   もやしは根を取ります。

2. 2

   ＜Ａ＞を混ぜ合わせます。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、1の具材を中火で炒めます。
   野菜に火が通ったら、〈A〉を回しかけ、サッと炒めます。

4. 4

   フライパンの中央をあけ、ピザ用チーズを加え、ガラス蓋をし、弱火にします。2分ほどチーズが溶けるまで加熱します。

5. 5

   チーズが溶けたら火からおろし、全体を混ぜながらいただきます。