手羽元のニンニク香酢煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 手羽元 6個
- ニンニク チューブ1㎝ほど
- 味塩コショウ 1振り
- 香酢 20㏄
- 酒 20㏄
- みりん風調味料 30㏄
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
作り方
- 1 手羽元に味塩コショウとニンニクを擦り込んでおく。
- 2 テフロン加工のフライパンに水20㏄・香酢・酒・みりん風調味料・醤油・砂糖を入れ、中火にかける。煮汁が煮立ったら手羽元を入れ、蓋をして10分ほど煮る。途中で1～2回肉を裏返す。
- 3 蓋を開け、煮汁が飴状になるまでかき混ぜながら煮詰める。皿に盛って完成。
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- 手羽元フライパン一つでできる
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pコ2023/03/21 08:54
美味しかったです♪ありがとうございました♪
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